sabun asidik mi baz mı

Sabun Asidik mi Baz mı

Sabunu kim icat etti?

Sabunun icadı tek bir kişiye atfedilmeyip çeşitli eski toplumların temizlik ve ritüel ihtiyaçlarından ortaya çıkmıştır. Sabun yapımına ilişkin ayrıntılı tarifler Antik Babil'e kadar uzanıyor ve binlerce yıl dayanacak bir temizlik maddesinin temelini atıyor.

Sabun Ne Zaman İcat Edildi?

Eski Babillilerin, hayvansal yağları odun külüyle kaynatıp, bir temizlik maddesi üretmek için ortaya çıkan kimyasal reaksiyondan yararlanarak ilkel bir sabun formu yarattıklarına sıklıkla inanılır. Bu ham sabun günümüz standartlarına göre sert olsa da kişisel hijyen tarihinde bir basamaktı. Buna karşılık, Eski Mısırlılar, MÖ 1550 civarında Ebers Papirüsü'nde belgelendiği gibi sabun yapımını daha da geliştirdiler. Vücutlarını ve kıyafetlerini yıkamak için daha karmaşık bir madde oluşturmak amacıyla çeşitli organik yağları alkali tuzlarla birleştirdiler. Keçi ve bitkisel yağlar da dahil olmak üzere çeşitli yağlar, sabun benzeri maddelerin daha yumuşak ve daha çok yönlü olmasını sağladı.

Sabun Asit mi, Baz mı?

Sabun tamamen asit veya baz değildir, bazik bir tuzdur. Zayıf asit ve güçlü bazın birleşimidir. Asit ve bazlar belli miktarda birleşince tuz ve su oluşur. Tuzun bileşiminde daha güçlü bir baz bulunduğunda ise bazik özellik gösterir.

Sabun Güçlü mü, Zayıf Asit/Baz mı?

Sabunun zayıf bir temel yapısı vardır. Sabun yapımında güçlü bazlar kullanılsa da reaksiyonda kullanılan zayıf asitler sabunun etkilerini bir ölçüde nötralize eder. Ölçmek için bir pH şeridi kullandığınızda çoğu sabun, 9-10 pH'ını gösterir. Güçlü bazlar ise pH ölçeğinde 12-14 arasındadır.

Sabun Nasıl Çalışır?

Sabun, oldukça hoş bir kimyası nedeniyle elleri ve bulaşıkları temizleyebilir. Sabun moleküllerinin bir ucunda hidrofilik olan veya suya çekilen, polar tuz olarak bilinen bir madde bulunur. Molekülün diğer ucu polar olmayan bir yağ asitleri veya hidrokarbon zinciridir; bu zincir hidrofobiktir; bu, su tarafından itildiği ancak yağ ve diğer yağlı maddeler tarafından çekildiği anlamına gelir. Ellerinizi yıkadığınızda sabun, su ile ellerinizdeki kirli, mikrop yüklü yağlar arasında moleküler bir köprü oluşturur, hem yağlara hem de suya tutunarak kiri kaldırır ve uzaklaştırır. Sabunlar ayrıca bakterilerin ve bazı virüslerin dışındaki yağ zarlarına bağlanarak bulaşıcı ajanları uzaklaştırabilir ve hatta onları parçalayabilir. Yağlı kir ve mikroplar ellerinizden temizlendiğinde, sabun molekülleri onları iyice çevreler ve kanalizasyona akarken bunların başka herhangi bir şeye yapışmasını engelleyen, miseller olarak bilinen küçük kümeler oluşturur.

Soruşturma göndermek