Zerdeçalın Bilmeniz Gereken 10 Ciddi Yan Etkisi

Dünyanın her yerindeki insanlar, parlak sarı rengi ve sağlık açısından birçok avantajı nedeniyle zerdeçalı "süper baharat" olarak biliyor. Aktif madde kurkumini yüksek olan bu antik kökün sıklıkla anti-iltihaplanma, antioksidan ve bağışıklık-güçlendirici etkileri nedeniyle reklamı yapılır. Altın lattelerde ve günlük haplarda bulunabilir. Pek çok insan eklemlerine, sindirimine yardımcı olmak ve hatta kronik hastalıkların ortaya çıkmasını durdurmak için zerdeçal kullanıyor.

turmeric

Ancak zerdeçal haplarının artan popülaritesi birkaç kritik konuyu gündeme getirdi: Çok fazla zerdeçalın sizin için kötü olması mümkün mü? Zerdeçalı baharat olarak az miktarda tüketmek genellikle güvenlidir, ancak araştırmalar çok fazla almanın veya zerdeçal haplarını yanlış şekilde kullanmanın büyük olumsuz etkilere neden olabileceğini öne sürüyor. İnsanlar genellikle bu endişeleri görmüyorlar, özellikle de "doğal" kelimesinin otomatik olarak "güvenli" anlamına geldiğini düşündüklerinde.
Bu yazıda zerdeçalın bilmeniz gereken on önemli yan etkisinden bahsedeceğiz. Yemeklerinizde zerdeçal kullanıyorsanız veya yüksek-dozda takviyeler alıyorsanız, bu tehlikeleri bilmek daha iyi, daha bilinçli sağlık kararları vermenize yardımcı olabilir.

Zerdeçala sarı rengini ve tıbbi önemini veren doğal bir madde olan kurkumin, zerdeçalın sağlık açısından avantajlarını sunan şeydir. Kurkumin iltihabı ve oksidatif stresi azaltma kapasitesi açısından incelenmiştir, ancak vücut onu iyi bir şekilde ememez. Bu nedenle, pek çok takviye üreticisi yüksek-etkili formüller hazırlıyor veya vücudun onu daha iyi emmesine yardımcı olmak için zerdeçalı karabiber özü (piperin) ile karıştırıyor.
İşte sorun o zaman başlıyor:

Çok fazla kurkumin hapı almak vücuda aşırı yük bindirebilir, bu da yemeğinize zerdeçal eklediğinizde karşılaşamayacağınız olumsuz etkilerin ortaya çıkma olasılığını artırır.
Zerdeçalın uzun süre veya bazı ilaçlarla birlikte kullanılması sağlık tehlikelerini daha da kötüleştirebilir.
Öte yandan takviyeler genellikle tek bir kapsülde birçok yemek kaşığı kadar zerdeçal içerir.

Çoğu sağlık grubu zerdeçal yemenin güvenli olduğunu söylüyor ancak günde 1000 ila 2000 miligramdan fazla kurkumin almak sorunlara neden olabilir. Zerdeçalın kendisi toksik değildir ancak çok fazla alınması, konsantre ekstraktların kullanılması veya diğer ilaçlarla karıştırılması onu tehlikeli hale getirebilir.
Bu nedenle sağlığınızı iyileştirmek için her gün zerdeçal takviyeleri kullanmaya başlamadan önce neyin yanlış gidebileceğini bilmek önemlidir. Farkında olmanız gereken on önemli yan etkiye daha yakından bakalım.

Zerdeçalın özellikle takviye olarak kullanıldığında en yaygın olumsuz etkilerinden biri mide problemleridir. Yemeklerde az miktarda zerdeçal genellikle zorluk yaratmaz ancak büyük miktarlarda kurkumin mide ve bağırsakları rahatsız edebilir.
Bazı yaygın belirtiler şunlardır:

Hasta hissetmek
Çok fazla gaz veya şişkinlik
Gevşek dışkı
Mide ağrıları

Zerdeçal daha fazla safra üretir, bu da küçük dozlarda sindirime yardımcı olabilir, ancak büyük miktarlarda kötü olabilir. Zerdeçal, asit reflü (GERD), irritabl bağırsak sendromu (IBS) veya diğer gastrointestinal hassasiyetleri olan kişilerde semptomları daha da kötüleştirebilir.
Çalışmalar, günde 500-1.000 mg'dan fazla kurkumin alan kişilerin gevşek dışkı ve mide ağrısı yaşama olasılığının daha yüksek olduğunu göstermiştir. Bu nedenle uzmanlar genellikle insanlara daha düşük dozlarla başlamalarını ve vücutlarının nasıl tepki verdiğini görmelerini söylüyor.

Zerdeçal, vücutta kalsiyum ile birleşerek kalsiyum oksalat kristalleri oluşturan bileşikler olan çok sayıda oksalat içerir. İnsanların böbrek taşı almasının en yaygın nedenlerinden biri bu kristallerdir.
Çoğu insan normal miktarda zerdeçaldaki oksalatlardan zarar görmez. Ancak takviye olarak çok fazla zerdeçal almak, özellikle böbrek taşlarına yatkın olan kişilerde çok fazla taş oluşma riskini artırabilir.
Bu neden önemlidir:

Geçmişte böbrek taşı geçirmiş kişilerin daha dikkatli olması gerekir.
Konsantre zerdeçal kapsüllerini düzenli olarak almak idrarınızdaki oksalat miktarını artırabilir.
Yemeklerdeki zerdeçal çayı veya tozu genellikle güvenlidir ancak aşırı ekstraktlar onu daha tehlikeli hale getirir.

Bir çalışma, zerdeçal takviyesi almanın idrarda çıkan oksalat miktarını dört katına çıkardığını ve bunun da taş riskiyle doğrudan bağlantılı olduğunu buldu. Bu nedenle geçmişte böbrek sorunu yaşayan herkesin zerdeçal hapı almadan önce bir doktorla konuşması gerekir.

Zerdeçalın kanı doğal olarak incelttiği bilinmektedir, bu da kanın pıhtılaşma riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak çok fazla zerdeçal almak veya bazı ilaçlarla karıştırmak bu etkiyi zararlı hale getirebilir.
Neden tehlikeli:

Zerdeçal kanın pıhtılaşmasını yavaşlattığı için çok fazla kanama veya morarma olasılığını artırır.
Varfarin, aspirin veya klopidogrel gibi antikoagülan veya antitrombosit ilaçları alan kişilerin iç kanama olasılığı daha yüksektir.
Küçük kesikler bile beklenenden daha fazla kanayabileceğinden, ameliyata veya diş tedavisine hazırlanan kişiler daha yüksek risk altındadır.

Bazı raporlar zerdeçal takviyesi almayı burun kanamalarına, ağır dönemlere ve kanın pıhtılaşması için daha uzun süre beklemeye bağladı. Bunlar yalnızca zerdeçal yiyen kişilerde yaygın değildir, ancak zerdeçal takviyesi kullanan kişilerin dikkatli olması gerekir.

Araştırmacılar zerdeçalın kan şekeri düzeylerini düşürüp düşüremeyeceğini araştırdı; bu da tip 2 diyabet riski taşıyan kişilere yardımcı olabilir. Ancak çok fazla kurkumin alırsanız veya kan şekerini düşüren ilaçlarla karıştırırsanız aynı etki kötü olabilir.
Tehlikeler şunlardır:

Hipoglisemi (düşük kan şekeri): Belirtiler arasında baş dönmesi, terleme, bulanık görme, kafa karışıklığı ve hatta bayılma sayılabilir.
Metformin, insülin veya sülfonilüreler gibi diyabet tedavileriyle birlikte kullanıldığında zerdeçal bunların daha iyi çalışmasını sağlayabilir ve kan şekeri seviyelerini çok fazla düşürebilir.
Öngörülemeyen değişiklikler: Takviyeler, diyabetli kişilerin kan şekerini kontrol etmesini zorlaştırabilecek konsantre miktarlar verir.

Yiyeceklerde makul miktarda zerdeçal yemek muhtemelen bir sorun değildir, ancak zerdeçal takviyesi alan diyabetli kişilerin yakından izlenmesi gerekir. Bu durumlarda, sağlık uygulayıcıları sıklıkla ilacın değiştirilmesini veya zerdeçal takviyelerinin hiç kullanılmamasını önerir.

Zerdeçalın-pek-iyi-bilinmeyen bir başka sorunu da vücudunuzun demiri emmesini zorlaştırmasıdır. Bu herkes için büyük bir sorun olmayabilir, ancak anemisi olanlar, demir düzeyi düşük olanlar veya yeterince demir-zengin gıdalar yemeyenler için büyük bir sorun olabilir.
Nasıl çalışır:

Araştırmalar zerdeçaldaki belirli kimyasalların gastrointestinal sistem boyunca demire bağlanabileceğini gösteriyor.
Bu bağlanma vücudun demiri emmesini ve kullanmasını zorlaştırır.
Zamanla bu, demir eksikliği anemisini daha da kötüleştirebilir veya daha da kötüleşmesine yardımcı olabilir.

En çok tehlikede olan kim?

Çocuk doğurma çağındaki ve halihazırda daha fazla demire ihtiyaç duyan kadınlar.
Vejetaryenler ve veganlar, çünkü çoğunlukla bitkilerden oluşan diyetler her zaman vücudun kullanabileceği kadar demir içermez.
Zaten düşük demir seviyesine sahip olan veya şiddetli adet kanaması olan kişiler.

Zerdeçal takviyeleri alıyorsanız ve ayrıca aneminin sık görülen göstergeleri olan düşük enerjiniz, yorgunluğunuz veya soluk cildiniz varsa, zerdeçalın bu sorunlara neden olup olmadığı konusunda doktorunuzla konuşmak isteyebilirsiniz.

Zerdeçal genellikle karaciğere yardımcı olma potansiyeli nedeniyle takdir edilir, ancak araştırmalar nadir durumlarda yüksek{0}}doz zerdeçal takviyelerinin karaciğer için tehlikeli olabileceğini göstermektedir. Bu paradoks, zerdeçalın konsantre özlerini yemenin ve onu yemek pişirmede baharat olarak kullanmanın ne kadar farklı olduğunu gösteriyor.
Araştırmalar ve raporlar ne diyor:

Vaka çalışmaları, zerdeçal veya kurkumin takviyelerinin alınmasının ardından hepatit ve anormal karaciğer fonksiyon testlerine yakalanan kişilerin örneklerini kaydetmiştir.
Karaciğerin zarar gördüğünün belirtileri arasında derinin sararması (sarılık), koyu renkli idrar, mide ağrısı ve yorgunluk yer alabilir.
Sorunun, içinde çok fazla kurkumin bulunan takviyelerle veya vücudun kurkumini (piperin gibi) emmesini kolaylaştıran diğer bileşenlerle ilgili olduğu anlaşılıyor.

Neden oluyor:
Bazı uzmanlar, bazı kişilerin genleri nedeniyle kurkumine karşı karaciğer duyarlılığına sahip olma ihtimalinin daha yüksek olabileceğini düşünüyor. Bu durumlarda, takviyeler karaciğerin detoksifikasyon mekanizmalarına çok fazla baskı uygulayarak iltihaplanma veya hasara neden olabilir.

Zerdeçal, diğer birçok doğal bileşik gibi, bazı kişilerde alerjik tepkilere neden olabilir. Bu reaksiyonlar çok yaygın değildir ancak orta derecede cilt tahrişinden daha ciddi olanlara kadar herhangi bir şey olabilir.
Alerjinin olası belirtileri şunlardır:

Zerdeçal cilde sürüldüğünde veya yenildiğinde döküntüler, kurdeşen, kızarıklık veya kaşıntı gibi cilt sorunları ortaya çıkabilir.
Zerdeçal tozunu solursanız hapşırabilir, burnunuz akabilir veya nefes almakta zorluk çekebilirsiniz.
Ciddi vakalarda yüz, dudaklar veya boğaz şişebilir ve çok nadir durumlarda hayatı tehdit edebilecek alerjik bir reaksiyon olan anafilaksi- meydana gelebilir.

Zencefil familyasındaki (Zingiberaceae) bitkilere alerjisi olan kişilerin zerdeçala da alerjisi olma olasılığı daha yüksek olabilir. Buna benzer kimyasallara sahip zencefil ve kakule de dahildir.
Zerdeçal takviye olarak alındığında veya onunla birlikte pişirilmek yerine doğrudan cilde uygulandığında alerjik tepkilerin ortaya çıkma olasılığının daha yüksek olduğunu hatırlamak hayati önem taşımaktadır.

Zerdeçal, karaciğerin safra kesesinde ürettiği ve depoladığı sindirim sıvısı olan safranın daha fazla üretilmesini sağlar. Bu, bazı kişilerin yiyecekleri sindirmesine yardımcı olabilir, ancak potansiyel olarak safra kesesi problemlerini başkaları için daha da kötüleştirebilir.
Bu önemlidir çünkü:

Safra taşı veya safra kanalı tıkalı olan kişilerde zerdeçal ağrıyı daha da kötüleştirebilir veya safra kesesi ataklarına neden olabilir.
Safranın daha hızlı hareket ettirilmesi, tahriş olmuş veya tıkanmış safra kesesi üzerinde daha fazla strese neden olabilir.
Takviyeler özellikle tehlikelidir çünkü size bu etkiyi daha güçlü hale getiren konsantre miktarlarda kurkumin verirler.

Bazı araştırmalar zerdeçalın safra kesesinin daha güçlü kasılmasını sağladığını gösteriyor ki bu da safra taşı sorunu olan kişiler için kötü bir durum. Acıyı hafifletmek yerine akut mide ağrısına veya spazmlara neden olabilir.

Yeni araştırmalar çok fazla zerdeçal yemenin özellikle erkeklerde doğurganlığa zarar verebileceğini gösteriyor. Zerdeçalı düzenli miktarlarda tüketmek güvenlidir ancak yüksek dozda kurkumin üreme hormonlarını ve sperm kalitesini etkileyebilir.
Hangi araştırma gösteriyor:

Laboratuvarlarda yapılan çalışmalar, büyük miktarlarda kurkuminin hayvanlarda testosteron düzeylerini düşürebildiğini ortaya çıkardı.
Bazı veriler spermin daha az hareketli olmasını sağlayabileceğini ve bunun hamile kalmak için önemli olduğunu öne sürüyor.
Bu etkiler insanlarda tam olarak gösterilememiştir ancak çocuk sahibi olmak isteyen erkeklerin dikkatli olmasını sağlamalıdır.

Çok yüksek dozda zerdeçal takviyesi kadınların hormon dengesini bozabilir ve hatta üreme sağlığını bile etkileyebilir. Ancak mevcut veriler yetersiz olduğundan, bu etkilerin doğrulanması için ilave insan araştırmaları gerekmektedir.

Zerdeçal takviyelerinin en tehlikeli yanlarından biri reçeteli ilaçlara müdahale edebilmesidir. Kurkumin bazı ilaçların vücutta parçalanma şeklini değiştirebilir, bu da onları daha az etkili hale getirebilir veya etkilerini çok güçlü hale getirebilir.
Sıklıkla meydana gelen ilaç etkileşimleri şunlardır:

Varfarin, aspirin ve klopidogrel gibi kan sulandırıcı ilaçlar kanama riskini artırır.
Diyabet ilaçları (metformin, insülin): Kan şekeri seviyesini aşırı düşürebilirler.
Zerdeçal asit reflüsünü kötüleştirebilir veya ilaçların vücut tarafından emilmesini durdurabilir.
Kemoterapi ilaçları: İlaca bağlı olarak onları daha az etkili veya daha toksik hale getirebilirler.
Antihipertansif ilaçlar (tansiyon ilacı), kan basıncını düşürmenin etkilerini güçlendirebilir, bu da baş dönmesine veya bayılmaya neden olabilir.

İnsanlar genellikle bu etkileşimleri düşünmezler çünkü zerdeçal genellikle "doğal bir ilaç" olarak satılır. Ancak uzun-süreli hastalıkları olan kişiler için etkiler çok kötü olabilir.

Çoğu kişi zerdeçalı güvenle yiyebilir ancak herkes zerdeçal takviyesi alamaz. Bazı kişilerin zerdeçal kapsüllerinden olumsuz etkilenme olasılığı daha yüksektir. Ya hiç almamalılar ya da sadece doktor gözetiminde yapmalıdırlar.
Zerdeçal takviyesi almaması gereken kişiler şunlardır:
Hamile ve emziren kadınlar: Yüksek dozlar uterusu uyarabilir veya hormon dengesini etkileyerek hamilelik sırasında risk oluşturabilir.
Kan sulandırıcı ilaç kullananlar: Zerdeçal zararlı bir şekilde kanama olasılığını arttırabilir.
Safra taşı veya safra kesesi hastalığı olan kişiler: Zerdeçal safra kesesi kasılmalarını daha da kötüleştirebilir ve ağrılı ataklara neden olabilir.
Ameliyatı planlanan kişiler, çok fazla kanama riskini azaltmak için ameliyattan en az iki hafta önce takviye almayı bırakmalıdır.
Kanında yeterli miktarda demir bulunmayan kişiler: Zerdeçal, vücudun demiri emmesini zorlaştırarak sorunu daha da kötüleştirebilir.
Karaciğer veya böbrek sorunları olan kişiler: Yüksek seviyedeki kurkumin bu sistemler üzerinde daha da fazla stres oluşturabilir.

İyi haber şu ki, güvende olmak için zerdeçaldan tamamen uzak durmanıza gerek yok. Kötü yan etkilerin çoğu, insanlar genellikle yemek pişirmede kullanılan mütevazı miktarları değil, aşırı dozda takviye aldıklarında ortaya çıkar. Birkaç kolay kurala uyarsanız, sağlığınızı tehlikeye atmadan zerdeçalın sağlık avantajlarından yararlanabilirsiniz.
Güvenli kullanım için faydalı tavsiyeler:
Yemeğinize zerdeçal ekleyin: Köriler, çorbalar, çaylar ve smoothie'lerin tümü, genellikle olumsuz etkiler yaratmayan mütevazı, güvenli dozlara sahiptir.
Reçete edilen dozlara sadık kalın. Çoğu çalışma, günde 500 ila 1000 mg kurkumin almanın kısa bir süre için güvenli olduğunu söylüyor. Daha yüksek miktarları ancak doktorunuz size söylerse almalısınız.
İçinde piperin (karabiber özü) bulunan takviyelere dikkat edin: Piperin vücudun bazı şeyleri daha iyi emmesine yardımcı olabilir, ancak aynı zamanda olumsuz etkileri daha da kötüleştirebilir.
Alımınızı düzenli aralıklarla yapın: Her zaman takviye almak yerine, uzun vadeli tehlikeleri azaltmak için-arada sırada mola vermeyi düşünün.
Özellikle başka ilaçlar kullanıyorsanız, uzun-süreli sağlık sorunlarınız varsa veya yüksek-risk grubundaysanız doktorunuzla konuşun.
Zerdeçalı dikkatli kullanarak ve gücüne saygı göstererek, tehlikelerini azaltırken sağlık açısından en fazla faydayı elde edebilirsiniz.

Zerdeçal yalnızca beslenme ve takviye dünyasında popüler değildir; aynı zamanda cilt bakım ürünlerinde de öne çıkan bir içerik haline geliyor. Zerdeçal sabunu, doğal antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahip olduğundan cildi beyazlatmak, sivilceleri ortadan kaldırmak ve sağlıklı bir cildi korumak için popülerdir. Zerdeçal sabunu, giderek daha fazla insanın doğal ve bitkisel cilt bakımı istemesi nedeniyle kişisel bakım ve kozmetik endüstrisinde popüler bir üründür.

news-1920-700

İşletmelerin veya girişimcilerin kendi işlerini kurmalarının en iyi yoluözel etiket zerdeçal sabunuUzun süredir bu işin içinde olan bir üreticiyle çalışmaktır.PoleviewBioteknoloji Co., Ltd. zerdeçal sabunu gibi en yüksek kalitede kişiselleştirilmiş cilt bakım ürünleri üretmektedir. Poleview, zerdeçal sabun markanızı güvenle piyasaya sürmenize yardımcı olmak için tam OEM/ODM hizmetleri sunar. Bu hizmetler ürün geliştirmeyi, içerik tedarikini, markalamayı ve paketlemeyi içerir.

1. Her gün zerdeçal tüketmek tehlikeli midir?
Genel olarak zerdeçalın günlük olarak yemeklerde kullanılması zararsızdır. Yüksek-dozda zerdeçal veya kurkumin takviyelerinin doktor denetimi olmadan günlük kullanımı tehlikeler taşır. Bu sonuçta böbrek taşı, ilaç etkileşimleri veya sindirim sorunları riskini artırabilir.

2. Aşırı miktarda zerdeçal nedir?
Araştırmaların çoğuna göre,-günde 500-1.000 mg'a kadar kurkuminin kısa süreli kullanımı güvenlidir. Düzenli olarak bundan daha fazlasını tüketmek olumsuz etki olasılığını artırabilir. Her zaman takviyelerin etiketlerini okuyun ve uzman tavsiyelerine kulak verin.

3. Hangi belirtiler aşırı miktarda zerdeçal olduğunu gösterir?
Aşırı zerdeçal sarılığa (cildin ve gözlerin sararması), mide bulantısına, ishale, mide ağrısına, baş dönmesine veya düzensiz kanamaya neden olabilir. Takviyeleri kullanmayı bırakın ve onlarla karşılaşırsanız hemen bir doktora görünün.

4. Hamile kadınların zerdeçal kullanması uygun mudur?
Hamileyken yemek pişirirken az miktarda zerdeçal kullanmakta sorun yoktur. Bununla birlikte, hormon dengesini değiştirebileceği veya rahmi uyarabileceği için yüksek dozda takviyeler tavsiye edilmez. Zerdeçal takviyeleri hamile veya emziren kadınlar tarafından doktor tarafından reçete edilmedikçe alınmamalıdır.

5. İlaçlar ve zerdeçal etkileşime girebilir mi?
Aslında. Kan incelticiler, diyabet ilaçları, tansiyon ilaçları, antiasitler ve kemoterapi tedavilerinin tümü zerdeçal ile etkileşime girebilir. Zerdeçal takviyelerini reçeteli ilaçlarla birlikte almadan önce sağlık uzmanınıza danışmanız çok önemlidir çünkü bu etkileşimler sağlık risklerini artırabilir.

6. Zerdeçal sabunu kullanmak cilt için uygun mudur?
Aslında. Akneyi azaltmak, iltihabı azaltmak ve cilt parlaklığını artırmak gibi doğal cilt bakımı avantajları nedeniyle zerdeçal sabunu popülerdir ve genellikle güvenlidir. Herhangi bir alerjik reaksiyonu önlemek için, hassas cilde sahip olanlar öncelikle yama-testi yapmalıdır.